4 CONSEILS POUR UN NOËL ÉCOLOGIQUE
Pour des fêtes de fin d’année plus durables. Chaque geste compte !
Les fêtes approchent à grands pas et comme tous les ans, on va vouloir procrastiner et s’y prendre au dernier moment pour tout préparer. Que nenni ! Cette année, Noël sera écolo ou ne sera pas.
Comme chaque mois, voici 4 nouveaux gestes éco-responsables à adopter pour bien préparer les fêtes et passer un Noël écologique, car au final, chaque geste compte.
Comment préparer un Noël durable et responsable ?
Que ce soit pour le sapin, les cadeaux, ou le repas, découvrez toutes nos astuces écolo pour passer un Noël responsable sans se ruiner.
1.
Noël sans sapin, c’est pas Noël.
Un sapin écologique ? Quelle option choisir ?
On est d’accord. Mais rien ne nous empêche d’y apporter une touche éco-responsable. D’autant plus que c’est bien moins cher.
Quelles sont les possibilités ?
1. Le sapin en vrai sapin, qu’il soit bio, local ou pas, n’est pas à proprement parler une affaire écologique. Pensez aux ingrédients qu’il a fallu pour le faire pousser en agriculture intensive qui altère la qualité des sols, au coût écologique d’abattage, d’emballage et de transport. Tout cela pour 3 ou 4 semaines d’utilisation et pour finir en simple déchet organique. Non, décidément, le sapin véritable n’est vraiment pas écolo.
2. Le sapin naturel cultivé en agroécologie est une possible alternative. Il faudra cependant aller le couper soi-même et son recyclage présentera les mêmes tracas.
3. Le sapin artificiel me direz-vous ? Il faut au minimum 15 ans d’utilisation pour qu’il soit écologiquement rentable. Alors si vous en avez déjà un que vous vous léguez solennellement de génération en génération, pourquoi pas. Sinon on oublie aussi.
4. Fabriquer son sapin soi-même. Voilà l’alternative ultime !
On récupère par exemple des palettes dont on désolidarise les planches – attention à bien retirer les éventuelles agrafes de métal – et on les assemble l’une sur l’autre en les fixant au milieu avec des clous, de la ficelle, du ruban en tissu. On regarde à bien utiliser des planches les plus grosses et épaisses en dessous et les plus fines au-dessus pour conserver une forme de sapin. Cela marche aussi avec n’importe quels morceaux de bois de récupération.
Allons même plus loin : pourquoi ne pas empiler des livres, des magazines, tout autre élément que vous avez en nombre à disposition, voire même le carton d’emballage de l’armoire Ikea qu’on a montée pour tonton Jules. Tant que le rendu final conserve une forme de sapin, tout peut faire l’affaire. Soyez créatifs !
5. Et pour finir, si la place manque, on prend une guirlande électrique qu’on accroche au mur en forme de sapin avec, au milieu, toutes nos décorations en mode remplissage. Cela fera parfaitement le job !
2.
Noël sans décoration, c’est pas Noël.
De jolies décorations de noël faites maison pour faire briller votre intérieur
On est aussi d’accord. Mais saviez-vous que le lendemain de Noël est la journée où les éboueurs ramassent le plus de déchets à l’année ?
Créer ses propres décorations permet d’habiller sa maison aux couleurs de Noël sans plastique et presque sans sortir un euro. On utilise des éléments de la nature comme des branches de sapin, des pommes de pin, des rondins de bois. On donne une deuxième vie à des objets du quotidien (rouleaux de papier de toilette, boîtes de conserve, tissus…). Il existe aussi des petits pots de peinture respectueuse de l’environnement. On invite alors les copains et copines et on passe un bel après-midi à concocter ensemble une déco unique et personnalisée. Un beau workshop en perspective où chacun pourra repartir avec son lot de déco sans s’être ruiné puisque les frais pourront être partagés. Par exemple, une couronne de Noël peut coûter 20€ dans un magasin de bricolage. Alors que la fabriquer avec des branches de sapin, du houx et des pommes de pin ne coûte qu’un peu de fil de fer et de ruban.
Exit donc la déco en plastique, fragile, polluante et souvent trop chère pour la qualité vendue.
3.
Noël sans un bon repas, c’est pas Noël.
Comment préparer un repas de Noël écologique ?
On est toujours d’accord. Pour cela, il va falloir surtout rogner sur les quantités pour éviter que la moitié du repas ne finisse à la poubelle le lendemain.
- On commence par établir un menu avec un budget en tête. Un repas de Noël traditionnel (foie gras, saumon, dinde) implique souvent des ingrédients onéreux et bien coûteux en empreinte carbone. Pourquoi ne pas sortir des sentiers battus en concoctant un repas avec des alternatives moins chères et végétariennes (!) mais tout aussi délicieuses ? On met à l’honneur les produits locaux et de saison, qui ont toute leur saveur et sont moins chers : courges, champignons, topinambours…
- On calcule bien la quantité de nourriture dont on aura besoin. Au moment des fêtes, les poubelles se remplissent pour 17% d’aliments gaspillés. C’est un double gaspillage : pour l’environnement et pour le portefeuille.
- On fait une liste de courses sur base de son menu et on s’y tient une fois au magasin. C’est la clé pour ne pas succomber à la tentation de tous ces mets alléchants qui croiseront notre route et éviter les gaspillages. On s’y prend à l’avance. Faire « maison » ça demande un peu d’organisation mais c’est un très bon moyen de limiter le coût des repas de fêtes. Certains ingrédients ou préparations peuvent d’ailleurs être préparés d’avance et surgelés.
- Et enfin, on essaye le circuit court en achetant directement auprès des producteurs de sa région. Noël est une fête familiale, on peut aussi faire participer tout le monde et partager les plats à préparer ou le montant des courses.
4.
Noël sans cadeau, c’est pas Noël.
Idées de cadeaux éthiques et écologiques
On est encore d’accord. Quelques astuces cependant :
Si on préfère acheter, on s’y prend bien à l’avance pour éviter les marges saisonnières. On va faire un tour dans les boutiques vintage ou de recyclage pour, de plus en plus, y dénicher des perles. On opte aussi pour les bons et chèques-cadeaux qui permettent de ne pas se tromper et d’éviter les emballages inutiles. Et tant qu’on parle d’emballage, on oublie bien sûr les papiers cadeaux à pères Noël imprimés et on opte pour du papier recyclé type papier-craft qui gardera un bel effet sous notre sapin en bois. Au pire, on s’en sert ensuite comme allume-feu dans la cheminée.
Et pourquoi ne pas fabriquer nos propres cadeaux ?
Par exemple, un bocal à cookie à cuire soi-même :
On prend un bocal en verre propre et sec. Dans un bol, on mélange 150g de farine d’épeautre, ½ cuillère à café de bicarbonate de soude et une pincée de sel. On verse ce mélange au fond du bocal et on tasse pour avoir une couche bien plane. Ensuite on superpose en couches régulières dans l’ordre : 80g de sucre roux, 30g de flocons d’avoine, 35g de pépites de chocolat, 35g de noix et enfin 35g de raisins secs (ou de noisettes). Il est important de mettre les ingrédients les plus fins au fond et les plus grossiers au-dessus. On ferme le bocal et on l’entoure avec un joli ruban de récupération auquel on attache la recette pour cuisiner les cookies :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Verser le contenu du bocal dans un saladier.
- Ajouter 60g de beurre ramolli et un petit œuf battu.
- Mélanger et former des boules de la taille d’une balle de golf.
- Déposer sur une plaque de cuisson protégée et faire cuire 12 à 15 minutes.
- Laisser refroidir sur une grille.
On pourra en préparer 5 ou 6 en fonction du nombre de cadeaux à offrir avec des alternatives de goûts et d’ingrédients (différentes farines, différents sucres, différentes noix ou chocolat etc.)
Vous l’aurez compris, l’idée est d’éviter la consommation à outrance pour les fêtes de fin d’année. Même si on aura du mal à esquiver l’achat de FIFA 2023 pour le petit cousin, la sobriété est de mise. On peut faire bien plus plaisir avec des cadeaux faits main si on accompagne le geste avec un petit discours de prise de conscience éco-responsable. Sans pour autant partir dans le prosélytisme, on sait parfaitement où ce genre de conversation peut nous mener lors des repas de famille.
Découvrez ici les gestes écologiques du mois précédent !
Et vous ?
Quels éco-gestes avez-vous déjà mis en place ?
Partagez-nous vos petits trucs du quotidien. Nous les publierons peut-être dans un prochain article car, au final, chaque geste compte.
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