RECETA TUMBET MALLORQUÍN
¡Un rico guiso de verduras!
Prepara tus papilas gustativas porque aquí tienes una receta mecida por el sol balear, concretamente en la isla de Mallorca. Como dicen los expertos de la salud, comer 5 piezas de fruta y verdura al día es esencial para una alimentación sana y equilibrada. Así que, con esta sencilla receta, cumplimos con la parte vegetal de una forma deliciosa.
Se trata de una receta de fácil y rápida elaboración pero con una cocción lenta (cuanto más cocinado, mejor) así que lo mejor es dejarla preparada la noche anterior o por la mañana y así tan sólo tendrás que calentar y ¡a comer!
« UNE VIE EST FAITE DE DÉTAILS, MAIS UN DÉTAIL PEUT CHANGER UNE VIE. »
Goyer Rémi
Ingredientes para 4 personas:
- 6 patatas
- 800g de tomate frito
- 2 berengenas
- 1/2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- Sal
- AOVE
- Pela las patatas, lávalas y córtalas en dados no demasiado pequeños. En una sartén con aceite de oliva y el ajo, cocínalas hasta que estén un poco doraditas.
- Corta la berenjena y el piminento verde en pequeños trozos. Añádelo a la sartén junto con las patatas y cocínalo todo junto.
- Añade la salsa de tomate.
- Deja cocer todo a fuego lento durante al menos 1 hora. ¡Que quede bien tierno!
Puedes servirlo sobre unas rebanadas de pan y un toque de queso Manchego ¡Una auténtica delicia!
Leer más
¿EXTRACTOR O CENTRIFUGADOR?
¿Cuál escoger?
Recuerda revisar tu bandeja de Spam y asegúrate de que recibes las novedades Potoroze más top. No olvides añadir nuestro correo a tus direcciones favoritas.